碳源提供細(xì)胞組分或代謝物種碳源的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱為碳源。

提供細(xì)胞組分中氮來源的各種物質(zhì)稱為氮來源。營(yíng)養(yǎng)碳氮的比例關(guān)系稱為碳氮比。微生物常用的碳源分為有機(jī)碳源和無機(jī)碳源。有機(jī)碳源包括各種糖、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等。

污染源排放的污水（廢水）水由于污染物總量或濃度高，不能滿足排放標(biāo)準(zhǔn)或不適應(yīng)環(huán)境容量要求，必須添加碳源才能達(dá)到污水標(biāo)準(zhǔn)。

碳源-微生物生長(zhǎng)的必需元素主要用于磷釋放和反硝化。碳源含量低，可導(dǎo)致脫氮除磷，效果差；復(fù)合碳源是一種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、高效的新型生物脫硝碳產(chǎn)品。

在同等條件下，復(fù)合碳源的使用比單一固體葡萄糖或乙酸鈉節(jié)省，它是最劃算的添加碳源。

廣泛應(yīng)用于市政污水處理、屠宰、食品、制藥、電鍍等行業(yè)的生化工藝廢水處理。