碳源（carbonsource）是可為污（廢）水生化處理系統(tǒng)的微生物生長代謝提供營養(yǎng)物的含碳元素化合物。碳源分為單一碳源和復合碳源，單一碳源是只含有一種有效碳源成分的碳源。復合碳源是由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成、有效碳源成分之間須兼容且無化學反應、不存在安全風險的碳源。

碳源有效成分為具有單一分子式和分子結構的、且易被微生物利用的有機化合物，包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇類，甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸鹽、檸檬酸、檸檬酸鹽等小分子有機酸和有機酸鹽類，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質(zhì)。規(guī)定有效碳源成分需符合相應的國家或者行業(yè)標準的要求。

1、碳源的技術要求

1、用于生產(chǎn)單一碳源和復合碳源的有效碳源成分應符合已發(fā)布的國家標準、行業(yè)標準的質(zhì)量要求和有關規(guī)定，其安全要求按照GB 12268-2012執(zhí)行。

2、碳源生產(chǎn)工藝宜采用國家鼓勵的先進技術工藝，不應使用國家或有關部門發(fā)布的淘汰或禁止的技術、工藝或材料，不得超越范圍選用限制使用的材料生產(chǎn)。

3、以不危及自身或他人健康和安全的方式進行產(chǎn)品的生產(chǎn)和復配，碳源產(chǎn)品應穩(wěn)定，無后續(xù)化學反應。

4、液體單一碳源產(chǎn)品為無色或微黃色透明液體，不得有與產(chǎn)品原料氣味不相符的氣味。固體產(chǎn)品為無色透明或白色結晶粉末或結晶顆粒，無臭無異味，無肉眼可見雜質(zhì)，溶于水。復合碳源產(chǎn)品為無色至棕黃色透明液體，不得有與產(chǎn)品配方中碳源有效成分不相符的氣味。

目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸鈉、面粉、葡萄糖、生物質(zhì)碳源及污泥水解上清液等。在使用過程中，需要根據(jù)實際工程情況選擇合適的碳源。